Oseng Mercon, rumah makan serba pedas makanan khas dari Yogyakarta www.osengmercon.com. #osengmercon #osengdaging #osengtetelan #merconpedas #osengmercondaging. - Buat oseng daging tanpa direbus terlebih dahulu sangat bisa. Oseng-oseng mercon daging sapi memang menjadi andalan dan disukai oleh banyak orang. Namun tidak dapat dipungkiri kalau sebagian orang juga ada yang tidak menyukai daging sapi.

Oseng mercon sapi Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor). Tetelan tersebut kemudian dimasak dengan cara dioseng alias ditumis. Bahan Bahan Resep Oseng Mercon Daging Enak. Kamu bisa membuat Oseng mercon sapi memakai 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Oseng mercon sapi

  1. Kamu butuh 500 gram thetelan sapi.
  2. Siapkan 4 siung bawang putih.
  3. Siapkan 6 siung bawang merah.
  4. Siapkan 1 ons cabe rawit.
  5. Siapkan 1 lembar daun salam.
  6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 1 batang serai.
  8. Siapkan 1 keping gula merah.
  9. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  10. Kamu butuh 2 sdm gula pasir.
  11. Siapkan 1 sdt saos tiram.
  12. Siapkan Secukupnya garam.
  13. Siapkan Secukupnya penyedap.
  14. Kamu butuh Air kaldu sisa rebusan.

Bahan utama yang dibutuhkan adalah daging sapi segar sebanyak kurang lebih setengah kg saja. Namanya terlalu panjang emang tapi bah rasanya nendang abis. Yuk kita siapkan dulu bahan yang diperlukan untuk membuat sapi tempe mercon. Jika menikmati oseng mercon di kawasan Jalan KH Ahmad Dahlan, maka yang kamu makan adalah daging sapi yang telah diolah bersama bumbu-bumbu khas ditambah lemak sapi menggiurkan. Kuliner ini memang mempunyai rasa yang ngeri bila Ambil tetelan daging sapi yang tadi sudah dibersihkan, kemudian masukkan ke dalam tumisan. Mudah dan simple, namun hasilnya istimewa.

Instruksi untuk buat Oseng mercon sapi

  1. Rebus thetelan sapi sampai empuk,. Kemudian tiriskan, potong2 sesuai selera. Air rebusan jangan dibuang ya.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe yang sudah diiris2,.tumis hingga layu. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, gula jawa. Masukkan thetelan yang sudah dipotong, tambahkan bumbu2 lainnya, Aduk rata..
  3. Masukkan kuah sisa rebusan tadi,. Masak hingga air menyusut dan daging empuk. Cek rasa.

Resep cara membuat oseng mercon, salah satu olahan makan pedas sederhana. Cara membuat oseng-oseng mercon kikil sapi yang sangat mudah membuat makanan ini sangat diminati oleh penggemarnya. apalagi ditambah dengan sensasi kikil dengan tekstur yang kenyal. Oseng-oseng mercon biasanya menggunakan bahan daging sapi, jeroan ayam atau daging ayam.

Kali ini carapedia akan memberikan resep unik oseng-oseng mercon ekor sapi. Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah. Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman? Sama seperti di Jogja, paling nikmat.

Gampang sekali kan buat Oseng mercon sapi ini? Selamat mencoba.