Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda. Seperti apa membuat asem-asem daging sapi yang enak dan lezat?

Asem-asem daging sapi Lihat juga resep Asem asem daging qurban enak lainnya! Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Bunda bisa buat Asem-asem daging sapi menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Asem-asem daging sapi

  1. Siapkan 3/4 kg daging.
  2. Siapkan 1/2 kg buncis.
  3. Anda butuh 5 buah bakso ukuran sedang.
  4. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  5. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 2 batang sereh.
  7. Siapkan 1 buah bawang bombay.
  8. Siapkan 4 buah bawang putih.
  9. Anda butuh 10 Cabai rawit setan.
  10. Siapkan 5 cabai hijau besar.
  11. Bunda butuh 3 buah tomat merah.
  12. Anda butuh 2 buah asam jawa.
  13. Siapkan 1 sdt garam halus.
  14. Siapkan 1/4 sdt gula pasir.

Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Resep yang satu ini wajib dicoba bun. Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍. Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya. Bahan bahan Resep Asem Asem Daging Sapi Enak Dengan Buncis. Potong daging sengkelnya sesuai selera (jangan terlalu besar supaya bumbunya cepat.

Cara buat Asem-asem daging sapi

  1. Bersihkan buncis dan cuci bersih lalu potong2 ukuran sedang.
  2. Siapkan bumbu2.. cuci bersih dan potong2.
  3. Cuci bersih daging lalu rebus hingga matang dan empuk sekitar 30 - 40 menit. Jika sudah matang angkat tiriskan lalu potong2.
  4. Potong2 bakso dan daging sapi ukuran sesuai selera.
  5. Didihkan air masukkan semua bahan beserta dengan daging sapi.
  6. Masak hingga matang.
  7. Sajikan.....

Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. Tuang dalam air rebusan daging sapi sesuai selera, mau berkuah atau sedikit kuah. Masukkan kecap, gula merah, merica bubuk, gula pasir dan garam.

Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai. Asem-asem adalah salah satu resep masakan jawa dengan bahan dasar daging sapi. Dimasak dengan menggunakan asam jawa dan kecap, membuat Aduk rata. Tuangkan kaldu sapi dan masukkan asam jawa.

Mudah sekali bukan bikin Asem-asem daging sapi ini? Selamat mencoba.