Daging Lapis Kecap Bunda bisa buat Daging Lapis Kecap menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Daging Lapis Kecap

  1. Siapkan 250-300 gram daging,,iris tipis-tipis.
  2. Siapkan bumbu halus :.
  3. Siapkan 10 butir bawang merah.
  4. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  5. Anda butuh 5 butir kemiri.
  6. Siapkan 1/4 sdt lada hitam.
  7. Siapkan 5 sdm kecap manis (bisa lebih,,sesuai selera ya).
  8. Bunda butuh 2 butir telor.
  9. Siapkan 1/2 sdt garam.
  10. Siapkan 1 bks kaldu bubuk jamur merang/ Masako/Royco rasa daging.
  11. Anda butuh 1 sdm gula pasir.
  12. Siapkan minyak untuk menumis.
  13. Bunda butuh secukupnya air.

Cara membuat Daging Lapis Kecap

  1. Cuci bersih daging setelah di iris tipis2 tipis,,,tiriskan.
  2. Haluskan bumbu bersaman dengan telor,,blender sampai halus.
  3. Rendam daging ke dalam bumbu halus kurleb 16 menit.
  4. Panaskan minyak secukupnya.
  5. Masukkan daging beserta bumbunya,,aduk2 sampai tercampur semua,,tuang air,,ungkep daging dengan api kecil.
  6. Masak daging sampai benar2 empuk,,,apabila air sasat dan daging belum empuk bisa di tambahkan air lagi.
  7. Aduk2 sampai kuah habis dan daging empuk,,,,setelah daging matang sempurna,angkat dan hidangkan.
  8. Daging Lapis Kecap siap di santap.

Gampang sekali kan buat Daging Lapis Kecap ini? Selamat mencoba.