Tongseng Daging Kambing Anda bisa memasak Tongseng Daging Kambing menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Daging Kambing

  1. Bunda butuh 500 gram daging kambing yang sudah bersih dan dipotong-potong.
  2. Kamu butuh 50 ml santan kental.
  3. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  4. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  5. Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
  6. Siapkan 4 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
  8. Kamu butuh 2 butir kemiri.
  9. Anda butuh 3 cabe merah keriting.
  10. Siapkan 10 cabe rawit utuh.
  11. Siapkan 2 batang sere digeprek.
  12. Siapkan 2 lembar daun salam.
  13. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  14. Bunda butuh 1 jempol jahe digeprek.
  15. Siapkan 1 jempol lengkuas digeprek.
  16. Siapkan 1 buah tomat bagi empat.
  17. Siapkan secukupnya Kol.
  18. Kamu butuh 3 sdm kecam manis.
  19. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
  20. Siapkan 2 sdt garam.
  21. Anda butuh 2 batang daun bawang.
  22. Siapkan Minyak untuk menumis.

Cara membuat Tongseng Daging Kambing

  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri, lada, cabe keriting lalu tumis hingga wangi.
  3. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, laos dan jahe, tumis sebentar lalu masukkan tomat.
  4. Masukkan daging kambing kemudian aduk hingga daging setengah matang.
  5. Tambahkan air secukupnya, lalu masak hingga daging matang lalu masukkan santan kental, kecap, gula dan garam.
  6. Masukkan kol, aduk hingga rata dan matang.
  7. Setelah matang, masukkan cabe rawit utuh dan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Gampang sekali bukan membuat Tongseng Daging Kambing ini? Selamat mencoba.