Bunda bisa memasak Tumis Daging Bumbu Gulai menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Tumis Daging Bumbu Gulai
- Siapkan 200 gram Daging Sapi Rebus (potong sate).
- Bunda butuh 2 centong Air Kaldu Sapi (me : kuah sop😜).
- Siapkan 3 siung Bawang Merah.
- Bunda butuh 2 siung Bawang Putih.
- Anda butuh 3 buah Cabe Keriting.
- Siapkan 1 sdt Bumbu Gulai (takaran bumbu gulai giling ya bukan bubuk).
- Siapkan 1/2 sdt Kemiri Giling.
- Siapkan 1 sdt Saos Tiram (bisa dicombain atau diganti dengan kecap asin).
- Kamu butuh 1/2 sdt Merica Bubuk.
- Siapkan 1 sdt Bubuk Cabe (optional).
- Anda butuh 2 lembar Daun Jeruk kucai.
- Kamu butuh 1 lembar Daun Salam kucai.
- Bunda butuh 3 sdm Minyak Sayur untuk menumis.
Cara membuat Tumis Daging Bumbu Gulai
- Siapkan bahan. Iris tipis duo bawang dan iris serong cabe keriting. Sisihkan..
- Panaskan minyak. Tumis duo bawang hingga wangi. Lalu tumis juga cabe hingga layu..
- Tambahkan bumbu gulai, kemiri halus aduk. Masak hingga wangi. Tambahkan daun jeruk dan daun salam..
- Masukan air kaldu, saos tiram dan bubuk cabe. Aduk hingga tercampur rata. Oh ya, proses masak cukup dengan api kecil ya. Jika tidak ada air kardu, boleh gunakan air biasa hanya saja sesuaikan bumbunya ya😉.
- Masukan daging, aduk hingga semua daging terbumbui. Setelah mendidih tes rasa..
- Lalu masak kembali hingga air susut sambil sesekali diaduk. Tumis daging matang..
- Nb. Lama memasak tergantung kondisi daging rebus ya. Jika daging rebusnya sudah empuk, tumisnya jangan terlalu lama supaya daging tidak hancur..
- Tumis daging bumbu gulai siiap disajikan untuk kelurga tersayang 😇.
- Cocok untuk dimakan dengan nasi hangat 🍚.
Gampang sekali kan buat Tumis Daging Bumbu Gulai ini? Selamat mencoba.