Lihat juga resep Sate Maranggi ala Ibun enak lainnya. Bobo.id - Sate Maranggi merupakan sate asli Purawakarta yang terkenal dengan kelezatannya. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta.

Sate Maranggi Lebaran Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Sate maranggi juga bisa kita temukan di kota besar seperti Bandung. Kamu bisa buat Sate Maranggi Lebaran memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sate Maranggi Lebaran

  1. Bunda butuh 500 gram daging sapi.
  2. Anda butuh Secukupnya selada sebagai pelengkap.
  3. Bunda butuh Bumbu halus(marinasi).
  4. Bunda butuh 4 siung bawang merah.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 30 gram gula merah.
  7. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  8. Anda butuh 4 sdm air asam jawa.
  9. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  10. Siapkan Secukupnya garam.
  11. Bunda butuh Bahan sambal.
  12. Anda butuh 1 buah tomat, potong kecil.
  13. Siapkan 3 siung bawang merah, iris tipis.
  14. Siapkan 3 buah cabai rawit, iris kecil.
  15. Siapkan Secukupnya kecap manis.

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Bosan sate kambing, kali ini bikin sate maranggi, yuk! Kali ini, kita akan mencoba membuat Sate Maranggi khas Purwakarta. Stok daging sapi di rumah, selain diolah menjadi rendang, dendeng, atau. Sate Maranggi memang terkenal sebagai kuliner khas Purwakarta, tapi saat ini masyarakat Purwakarta telah banyak yang membuka.

Cara memasak Sate Maranggi Lebaran

  1. Siapkan bahan bumbu untuk marinasi daging, haluskan.
  2. Bilas daging dengan air, lalu potong kecil-kecil.
  3. Masukkan bumbu marinasi ke dalam daging, aduk rata, diamkan kurang lebih 1 jam sampai bumbu meresap.
  4. Tusuk-tusuk daging.
  5. Bakar sate sambil dibolak balik hingga matang.
  6. Hidangkan sate dengan sambal kecap dan selada.

Sate Maranggi Cibungur ini kayaknya bisa dinominasikan bersanding dengan Rendang Padang sebagai kuliner paling enak dari Sate Maranggi Cibungur Purwakarta yang Selalu Bikin Kangen. Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese A must order meal is sate maranggi for sure. You can combine with the clear soup and fresh.

Sate maranggi ini sangat khas, berbeda dengan sate ayam atau sate lainnya. Rasa empuk pada daging sate maranggi pun menjadi nilai plus untuk makanan hari raya lebaran satu ini lho. Sate maranggi bisa jadi pilihan tepat untuk berbuka puasa. Sate maranggi sapi nya is the best, tapi sate maranggi kambingnya there's another best place.

Gampang sekali kan bikin Sate Maranggi Lebaran ini? Selamat mencoba.