Gulai Otak Sapi (MPASI) Bunda bisa memasak Gulai Otak Sapi (MPASI) menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai Otak Sapi (MPASI)

  1. Bunda butuh 1 buah otak.
  2. Siapkan 1 bungkus santan kara.
  3. Siapkan 1 ruas jahe dan 1 ruas lengkuas geprek.
  4. Siapkan 1 batang serai geprek.
  5. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  6. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  7. Bunda butuh 1/2 sdt kaldu jamur.
  8. Siapkan Bumbu Halus.
  9. Siapkan 2 siung baput.
  10. Siapkan 5 siung bamer.
  11. Siapkan Sejumput ketumbar.
  12. Kamu butuh Sejumput kunyit.
  13. Siapkan 3 butir kemiri.
  14. Siapkan secukupnya Garam.

Langkah-langkah untuk buat Gulai Otak Sapi (MPASI)

  1. Lumuri otak sapi dengan air jeruk diamkan sebentar. Cuci bersih lalu kukus sebentar..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sedikit air. Tunggu sampai air agak susut masukkan santan dan otak..
  3. Tambahkan daun salam daun jeruk dan serai..
  4. Bumbui dengan kaldu jamur. Jangan lupa cek rasa ya Moms :).
  5. Masak sampai mendidih dan matang. Terakhir taburkan bagor ya...
  6. Gulai otak sapi siap disajikan 🥰.

Gampang sekali bukan membuat Gulai Otak Sapi (MPASI) ini? Selamat mencoba.