Wb Hi foodies, video kali ini aq bikin Tumbu khas Lebaran masyarakat suku Bugis Sulawesi Selatan. Makanan ini selain wajib ada pada. Burasa merupakan makanan wajib bagi masyarakat Sulawesi Selatan di.
Namun, agar suasana Idul Fitri lebih terasa, biasanya Beruntung, dia mendapatkan berbagai bingkisan kue kering khas Lebaran untuk meramaikan hari raya.
Ramadhan kali ini terasa sangat berbeda untuk Cynthia Lamusu dan keluarga.
Buras terbuat dari beras yang dimasak terlebih dahulu dengan santan hingga teksturnya lunak.
Anda bisa membuat Buras lebaran (ala bugis) memakai 5 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Buras lebaran (ala bugis)
- Siapkan 2 kg Beras.
- Siapkan 2 buah Kelapa parut.
- Siapkan 2 sendok makan Garam.
- Bunda butuh Daun pisang (untuk membungkus).
- Siapkan Tali (untuk mengikat buras).
Selanjutnya beras kemudian dibungkus dalam dua lapis daun pisang, lalu diikat dengan tali rafia. Tak cuma untuk lebaran dan hajatan, buras biasa dijadikan sebagai bekal perjalanan lantaran tahan lama. Muhadjir juga mengimbau agar masyarakat taat pada ketentuan yang sudah diatur dalam PSBB, terutama bagi wilayah yang. Saat Lebaran, sayur bersantan dengan paduan ayam dan daging sapi jadi suguhan. Dilengkapi dengan ketupat, buras atau lontong. Buras atau burasa dan lontong sama-sama dibuat dengan lapisan daun pisang.
Instruksi untuk memasak Buras lebaran (ala bugis)
- Peras kelapa parut ambil santannya.
- Kemudian ambil beras cuci bersih masukkan ke ke wajan yg berisi santan tadi, tmbhkn garam 2 sendok rata, kemudian masak sampai santan mendidih dan mengering, lalu diamkn sebentr.
- Siapkn panci dandang, masukkan adonan tadi lalu kukus sampai benr" masak...
- Setelah masak, bungkus dengn rapi mengunakan daun pisang yg sudah bersih, lalu ikat yg agk kuat,....
- Apabila sudah selesai membungkus dan mengikat,... Selanjutnya rebus kembali sampai benar" matangg.
Sedangkan ketupat dibuat dengan daun kelapa muda yang sudah dianyam. Burasa (['bu:rasaŹ]) or buras is a type of Indonesian rice dumpling, cooked with coconut milk packed inside a banana leaf pouch. Dua hal menarik yang selalu dinanti saat lebaran tiba.
Berkumpul dengan keluarga dan menikmati Berkumpul dengan keluarga dan menikmati hidangan khas lebaran. Di tanah bugis khususnya di daerah Coto paling nikmat disantap dengan ketupat atau buras, bawang goreng, serta sambal tauco. Indonesia terkenal dengan berbagai macam kuliner. Dari berbagai daerah semua mempunyai kuliner yang khas.
Mudah sekali kan bikin Buras lebaran (ala bugis) ini? Selamat mencoba.