Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Cara Memasak Daging Kambing Kecap Bumbu Semur.

Semur daging lebaran Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran. Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran. Rasanya yang sarat bumbu dan juga kecap pekat yang manis gurih pasti membuat menu Lebaran Anda jadi makin mantap. Kamu bisa memasak Semur daging lebaran memakai 15 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Semur daging lebaran

  1. Siapkan 1 kg daging sapi segar.
  2. Kamu butuh Tetelan sandung lamur.
  3. Siapkan 1/2 kilo kentang.
  4. Anda butuh Kecap bango.
  5. Siapkan Lada.
  6. Bunda butuh 4 sendok takeran bumbu Ketumbar.
  7. Siapkan Jinten.
  8. Siapkan 5 buah Cengkeh buang kepala nya.
  9. Bunda butuh 1/2 biji pala.
  10. Bunda butuh 10 butir kemiri.
  11. Bunda butuh 3 batang sereh.
  12. Bunda butuh 6 bawang merah.
  13. Anda butuh 3 bawang putih.
  14. Bunda butuh Jahe geprek.
  15. Anda butuh Kayu manis.

Hari Raya Idul Fitri atau lebaran selalu identik dengan makanan favorit yang variatif salah satu nya menu semur daging. Lihat juga resep Semur Daging & Tahu enak lainnya. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi. Bahkan menu lezat yang satu ini kini sudah. FaktualNews.co - Lebaran tinggal sebentar lagi.

Cara buat Semur daging lebaran

  1. Cuci daging sampai bersih tiriskan.
  2. Kupas kentang potong menjadi 3 bagian atau sesuai selera, cuci dan tiriskan.
  3. Haluskan bumbu di atas : lada, ketumbar, jinten, kemiri, bawang merah, bawang putih dan iris kecil2 batang serehnya uleg sampai halus.
  4. Geprek jahe, biji pala, dan kayu manis.
  5. Godok daging bersama bumbu yg di haluskan tadi sampai 30 menit.
  6. Tambahkan air dan masukkan kecap sesuai selera.
  7. Masukkan kentang yg sudah di potong td.
  8. Aduk terus sampai mendidih dan empuk.
  9. Jika daging sudah empuk, matikan kompor siap di sajikan.

Menu tersebut adalah semur daging bumbu kecap. Penasaran seperti apa resep cara membuat semur daging, seperti dilansir FaktualNews.co. Nah, sebagai referensi berikut ini kami berikan aneka resep daging untuk Lebaran yang spesial, seperti resep semur daging kecap, resep empal gentong khas Cirebon.

Resep Semur Daging Kambing ini mudah dibuat, rasanya mantap dan tidak hanya pas untuk hidangan sajian Lebaran Haji Idul Adha, tapi juga mantap buat bersantap di akhir pekan. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Makanan khas Lebaran bukan hanya opor atau kue kering saja.

Gampang sekali bukan bikin Semur daging lebaran ini? Selamat mencoba.