Tulisan pun x sempat nk add on.excited sangat nk upload!!! Hari ini saya nak masak kari kambing.resepinya mudah saja. Lihat juga resep Kari Kambing ala India, Kari Kambing enak lainnya!
Kari kambing adalah sejenis masakan kari yang menggunakan bahan baku daging kambing.
Makanan ini berasal dari Asia Selatan.
Kari kambing telah populer dalam sajian Asia Tenggara dan Indo-Karibia.
Kamu bisa memasak Kari kambing menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Kari kambing
- Siapkan 1 kg daging kambing.
- Siapkan 10 buah cabe merah.
- Siapkan 10 buah cabe kecil.
- Kamu butuh 3 sdk bubuk kari.
- Siapkan 6 buah kemiri.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Kamu butuh 2 ruas jari jahe.
- Kamu butuh Sejumput merica.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Kamu butuh 8 siung bawang putih.
- Anda butuh 500 ml santan.
- Kamu butuh 2 batang serai.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 1 batang kayu manis.
- Siapkan 2 sdkt garam.
- Anda butuh 1 sdkm gula.
- Anda butuh 5 lembar daun kari.
- Siapkan 500 gr kentang.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi. Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with a combination of goat meat cut into chunks, potatoes, tomatoes, curry leaves, ginger, onions, coconut milk. Saya menyediakan kari kambing dengan kuah pekat pekat ini untuk dimakan dengan homemade roti canai. Walaupun roti canai saya tidak berapa menjadi, tapi ada rasa dan boleh makan umpama. Hidangan kari kambing khas Aceh adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu lezat.
Cara memasak Kari kambing
- Siapkan bumbu, geprek lengkuas n serai, blender cabe, bawang, jahe, kunyit,merica,kemiri.
- Rebus daging kambing sampai matang,beri garam 1 sdkt, tumis bumbu sampai wangi,masukkan daging yg sudah direbus, aduk aduk biar bumbu menyatu.
- Masukkan santan, masak santan sampai mendidih,setelah mendidih masukkan kentang, masukkan bubuk kari..masukkan garam n gula..icip rasa masukkan daun bawang n siap di hidangkan.
Betapa tidak, gurih dan empuknya daging yang dipadu dengan bumbu dan. Kari Kambing Ada Kambing Bakar Ada Ayam Mandy pun Ada. SIAP AIR BOLEH PILIH NAK SIRAP LIMAU AIS @ TEH O AIS LIMAU.
Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat. Biasanya kari kambing dimakan bersama roti jala atau nasi. Kari Kambing Medan, salah satu sajian legendaris dari Propinsi Sumatra Utara. Terus terang, saya yang dibesarkan dengan kultur masakan khas Jawa dan Sunda awalnya sangat asing dengan sajian.
Gampang sekali kan membuat Kari kambing ini? Selamat mencoba.