Di hari kedua lebaran idul fitri membuat bakso ala ala soalnya rasa gak kalah sama rasa bakso yang ada di restoran. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci.
Siapa tahu bisa jadi solusi saat hari raya nanti, maklum biasanya resto sama rumah makan banyak yang tutup saat lebaran, hehe.
Lihat juga resep Bakso Bakar Saos madu 🍯 enak lainnya!
Selain bakso berkuah yang sering kamu makan, ada juga bakso aci yang menjadi kegemaran bagi Berikut brilio.net sudah merangkum dari berbagai sumber resep bakso, praktis dan mudah dibuat.
Anda bisa memasak Bakso Lebaran menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Bakso Lebaran
- Bunda butuh 1 kg daging sapi.
- Siapkan 1/2 kg tepung Tapioka.
- Siapkan 1/4 daging sapi lulur.
- Anda butuh 1 ons bawang putih kupas.
- Kamu butuh 1 1/2 sm garam.
- Kamu butuh 1 sm penyedap rasa.
- Bunda butuh 1 sm kaldu bubuk.
- Siapkan 3 telur ayam.
- Siapkan 1 stengkel (balungan).
- Siapkan 1 ons daun bawang iris + 2 batang seledri iris.
- Bunda butuh 1 ons cabe rawit.
- Siapkan 1 bungkus bawamg goreng.
- Anda butuh Bumbu Kuah.
- Siapkan 1 1/2 ons bawang putih.
- Bunda butuh 1 ons bawang merah.
- Kamu butuh 1 bungkus merica.
- Kamu butuh 4 liter air.
- Kamu butuh Kecap Laron.
- Kamu butuh Saos tomat.
Meskipun mengisi Lebaran dengan berjualan bakso, Irfan Hakim tetap bahagia. Dia juga jadi bisa mengajarkan anak-anaknya untuk berdagang. "Bagaimana berinteraksi dengan orang lain, belajar. Irfan justru memilih untuk membuka bisnis terbarunya yakni berjualan bakso di libur Lebaran. Bagi Irfan, usaha berjualan bakso adalah dasar agar anak-anaknya tertarik dengan dunia bisnis. Namun bagi masyarakat Sumenep yang mulai bosan dengan menu dirumah, tak ada salahnya mencoba mencicipi Bakso Maut Bu Wi,sebelah timur lapangan Pasar Sattoan, Kalianget,Sumenep. Mie Bakso SR menjual aneka bakso khas Tasikmalaya.
Cara buat Bakso Lebaran
- Potong daging kecil2 sisihkan.
- Siapkan bumbu untuk menggiling daging: bawang putih, kaldu bubuk, penyedap rasa, telur, tepung tapioka, telur, bawang goreng, garam. Semua bumbu dicampur dalam daging lalu digiling hingga halus..
- Siapkan dandang bakso yang kecil dan air, rebus hingga mendidih lalu masukkan balungan, rebus sampai 15 menit kemudian lalu matikan apinya. Buat bahan bakso bulat2 dan masukkan air rebusan balungan sampai adonan habis..
- Lalu rebus kembali hingga baksonya naik dan tambahkan bumbu kuah yg sudah dihaluskan, cek rasa..
- Baksonya dipakai bekal mudik tanpa kuah dicolek saos sambal saja. SELAMAT MENIKMATI.
Bakso is Indonesian meatball, and is an extremely popular Indonesian food. It's everywhere; you're just as likely to find it being sold by street vendors (called kaki lima). Usaha bakso seperti bakso bakar, bakso mercon, bakso beranak.
Karena bakso merupakan salah satu makanan favorit ibukota. Di Jakarta ada beberapa franchise bakso sukses di Jakarta yang. Hari raya Idul Fitri atau Lebaran senantiasa dinanti oleh kaum muslimin di seantero dunia. Hari yang menandakan berakhirnya bulan penuh ibadah, penuh keberkahan Kumpulan Ucapan Selamat.
Gampang sekali bukan bikin Bakso Lebaran ini? Selamat mencoba.