Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku. Kreasi resep masakan khas Indonesia cara membuat opor ayam spesial lebaran dan menu praktis sehari hari. Disini semua info rahasia tentang resep masakan.
Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran.
Masakan yang berbahan dasar daging ayam dan santan ini memiliki rasa yang khas dan lezat.
Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran.
Anda bisa membuat Opor ayam kampung Lebaran menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Opor ayam kampung Lebaran
- Anda butuh Ayam, dipotong 10 bagian 1 kg.
- Anda butuh Santan kental dari 1 butir kelapa 300ml.
- Anda butuh 700 ml Santan encer (dari kelapa di atas).
- Anda butuh 5 lembar Daun jeruk, dibuang tulang daunnya.
- Anda butuh 3 lembar Daun salam.
- Bunda butuh 2 batang Serai, diambil putihnya, memarkan.
- Siapkan 3 cm Lengkuas, memarkan.
- Kamu butuh 2.5 sdt Garam.
- Siapkan 1/4 sdt Merica bubuk.
- Kamu butuh 1/2 sdt Gula pasir.
- Anda butuh 2 sdm Minyak untuk menumis.
- Siapkan BUMBU HALUS:.
- Siapkan 10 siung Bawang merah.
- Kamu butuh 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 sdt Ketumbar sangrai.
- Anda butuh 3 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Siapkan 1/4 sdt Jinten sangrai.
- Anda butuh secukupnya TABURAN: Bawang merah goreng.
Masakan ini memang tergolong dalam masakan yang mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Walaupun daging ayam potong bisa juga digunakan untuk masak opor ayam, tetapi kalau kita bisa menggunakan daging ayam kampung atau. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Masak Gulai Opor Ayam Kampung Daging Cepat Empuk.
Cara membuat Opor ayam kampung Lebaran
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna..
- Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan encer, masak hingga mendidih dan ayam matang..
- Masukkan santan kental, aduk-aduk hingga santan mendidih, koreksi rasanya..
- Masak sampai matang dan mengental. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng..
- TIPS: Ketika santan kental sudah masuk, aduk terus dengan api kecil agar santan tidak pecah..
Opor Putih Menu Lebaran. mbok midut. Langkah pertama dalam membuat opor ayam adalah melumuri ayam dengan satu sendok makan air asam dan satu sendok. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Lalu apakah cara memasak sajian ini sulit? Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Mudah sekali bukan membuat Opor ayam kampung Lebaran ini? Selamat mencoba.