Bunda bisa membuat Sambel Goreng Ati Lebaran memakai 7 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sambel Goreng Ati Lebaran
- Siapkan 1 kg kentang.
- Siapkan 500 gr ati sapi.
- Siapkan 3 lembar petai (dibelah jd 2 bagian).
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh Bumbu :.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Bunda butuh 250 gr bumbu giling (bisa beli di pasar musi).
Cara buat Sambel Goreng Ati Lebaran
- Pertama kita bersihkan kentang dan potong kecil2 menjadi dadu. Kemudian goreng hingga warna nya berubah setelah itu angkat dan tiriskan..
- Kedua, rebus ati sapi sampai matang kemudian potong menjadi dadu. Begitu juga dengan petai, kupas dan belah menjadi 2 bagian..
- Terakhir, tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk, kentang, ati, garam secukupnya dan petai aduk merata dan icip rasa. Jika sudah pas angkat dan tiriskan..
Mudah sekali kan memasak Sambel Goreng Ati Lebaran ini? Selamat mencoba.