Lihat juga resep Ketupat Sayur Lebaran Resep Nenek enak lainnya! Ketupat sayur buah pepaya sangat enak untuk menu istimewa lebaran, kali ini saya menggunakan pepaya tua karena rasanya lebih enak, ada manis manisnya gitu. Lebaran ketupat merupakan salah satu hasil akulturasi kebudayaan Indonesia dengan Islam.
Ketupat Sayur: Makanan Khas Saat Lebaran.
Tidak terasa bulan Ramadhan sudah semakin dekat.
Bulan Ramdhan menjadi bulan yang selalu ditunggu-tunggu oleh umat muslim di seluruh dunia.
Kamu bisa membuat Sayur Ketupat Lebaran memakai 26 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Sayur Ketupat Lebaran
- Siapkan 1 ekor ayam (ukuran sekitar 700 gram, dipotong jadi 14-15).
- Kamu butuh 5 buah labu siam (potong korek api).
- Bunda butuh 2 wortel besar (potong korek api agak besar).
- Siapkan Bumbu Cemplung:.
- Siapkan 4 lembar salam.
- Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 3 batang sereh (geprek).
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
- Anda butuh 1 sdm asam kandis (pake asam jawa biasa juga boleh).
- Siapkan 1 batang kecil kayu manis.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula merah/jawa.
- Kamu butuh secukupnya Bumbu Royco.
- Bunda butuh 1.5 santan encer.
- Siapkan Bumbu Uleg/Blender:.
- Siapkan 6 cabe merah besar.
- Kamu butuh 6 cabe merah keriting.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Siapkan 6 bawang putih.
- Anda butuh 3 cm jahe.
- Kamu butuh 3 cm kunyit.
- Bunda butuh (Disangrai sebentar sebelum blender).
- Anda butuh 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm ebi kualitas bagus.
Resep Lebaran: Sayur Godog Teman Ketupat Lebaran, Enak Semuanya Sampai Bingung Milihnya! Sebagai pelengkap sajikan sayur ketupat dengan ketupat, semur daging, tahu, tempe, dan telur khas Betawi. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah Biasanya dihidangkan pada saat lebaran hari Raya Idul Fitri. Lebaran tak lengkap rasanya tanpa ketupat atau lontong sayur. Ketupat sayur tak hanya dimakan dengan kuah sayurnya saja, berbagai menu pendamping.
Cara membuat Sayur Ketupat Lebaran
- Siapkan semua bahan. Potong2x agak kecil ayamnya. Remas dengan sedikit garam lalu bilas. Goreng dengan sedikit minyak hingga mengeluarkan air, matikan kompor. Buang air kotor dari gorengan ayam tadi..
- Persiapkan semua bumbunya (saya blender😋) bumbu keringnya disangrai dulu sebentar..
- Gonso/tumis bumbu uleg dengan sedikit minyak dan api sedang cenderung kecil hingga harum dan warnanya berubah jadi merah segar. Lalu masukkan ayam, aduk sebentar. Beri santan dan bumbu cemplung. Masak hingga ayamnya 1/2 matang..
- Terakhir, masukkan sayur wortel, aduk. Biarkan 6 menit lalu masukkan labu siam. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Masak hingga matang..
- Penyajian bisa ditambahkan dengan telur rebus yg digoreng sebentar dan kerupuk/emping 🥰.
Cleanpng provides you with HQ Ketupat transparent png images, icons and vectors. Odkryj Ketupat Kari Ayam Lebaran Sayur Ketupat stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Biasanya, saat Lebaran, setiap orang menyiapkan menu makanan spesial seperti ketupat dan opor Nah bagi kamu yang merasa bosan atau ingin mencoba menu makanan lainnya untuk Lebaran.
Nasi ketupat biasanya disajikan dengan sayur lodeh rasa pedas. Namun admin sendiri biasanya makan ketupat lebaran ini bersama masakan opor ayam bumbu kuning dengan menggunakan ayam. Ketupat sayur racikannya ini selain menggunakan labu siam dan wortel, juga bakso sapi yang buat Ingin mencobanya untuk hidangan Lebaran? Simak di halaman berikutnya resep Ketupat Sayur.
Gampang sekali bukan membuat Sayur Ketupat Lebaran ini? Selamat mencoba.