Ahlan guysss. balik lagi bersama kita, namun kali ini, Kita mengajak salah satu talent yg mungkin beberapa dari kalian ada yg kenal, yaitu Fagih. Menu Hari Raya Idul Fitri pasti identik dengan sayur labu ditemenin lontong dan ketupat. Setiap orang pasti punya menu andalannya dengan berbagai versi.
Beranda / Nasi, Lontong atau Ketupat, Lebih Sehat Mana saat Lebaran?
Kondisi inilah yang membuat nasi, lontong dan ketupat memiliki cukup banyak perbedaan kandungan gizi saat lebaran.
Hari demi hari yang telah dilewati selama bulan puasa Tapi masih ada satu lagi yang tak pernah ketinggalan saat lebaran tiba yakni lontong sayurnya yang.
Anda bisa membuat Lontong lebaran menggunakan 35 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Lontong lebaran
- Siapkan Bahan lontong.
- Anda butuh 1/2 kg Beras.
- Kamu butuh Ketupat daun.
- Siapkan Bahan kuah.
- Siapkan 8 buah Bawang merah.
- Siapkan 4 buah Bawang putih.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Siapkan 3 cm Kunyit.
- Bunda butuh Serai 1 batang (putihnya saja).
- Kamu butuh 4 biji Kemiri.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar.
- Bunda butuh 1 sdm Udang kecepe/ebi.
- Bunda butuh 1 gelas Santan kelapa.
- Bunda butuh 2 buah Labu jipang.
- Kamu butuh 2 buah Wortel.
- Siapkan 1/4 kg Kacang panjang.
- Siapkan Bahan sambal.
- Siapkan 8 buah Bawang merah.
- Siapkan 2 buah Bawang putih.
- Siapkan 15 buah Cabe merah.
- Kamu butuh 20 buah Cabe kecil.
- Siapkan 2 buah Tomat.
- Siapkan Bawang hijau 20 buah (dirajang).
- Siapkan 2 sdm Tauco.
- Siapkan 1/4 kg Udang.
- Bunda butuh 1 buah Tempe.
- Kamu butuh 4 buah Tahu.
- Siapkan Bahan rendang.
- Anda butuh Bisa dilihat di masakan sebelumnya yah😁.
- Bunda butuh bahan wangian.
- Siapkan Serai.
- Bunda butuh lengkuas/laos.
- Kamu butuh Jahe.
- Siapkan Daun salam.
- Anda butuh Daun jeruk.
Nah biasanya Lebaran tidak pernah lepas dari kue nastar dan kuliner lontong atau Berikut kuliner unsur lontong dan ketupan yang cocok dijadikan hidangan Lebaran. Lontong biasanya disajikan sebagai pelengkap berbagai macam masakan, seperti opor dan juga sambal goreng ati. Nah, bagi Anda yang kebingungan membeli lontong di mana. Sesudah Shalat Id kita makan Lebaran. Makan Lebaran yang selalu unik," kata Anies dalam Kalau kita lontong. Lihat juga resep Kuah lontong lebaran enak lainnya.
Cara memasak Lontong lebaran
- Untuk membuat lontong, cuci bersih beras dan tiriskan👉 Kemudian masukan kedalam ketupat sekitar 1/3 atau 1/2 bagian ketupat (tergantung beras) untuk model beras yg buyar seperti beras belida 1/3-1/2 saja untuk beras yg tipe lembek seperti topi koki 1/2 smpai hampir penuh bagian ketupat (3/4 bagian) 👉Kemudian rebus kurleb 4-6 jam dan setiap 20 menit tambahkan air agar ketupat tetap terendam..
- Untuk bahan kuah lontong: potong2 sayur labu jipang, kacang panjang dan wortel sesuai selera👉haluskan bahan bumbu Kemudian tumis dengan 2 sdm minyak👉 Setelah harum tambahkan sayuran yg telah dipotong dan bahan wangian seperti serei, daun salam, dan daun jeruk👉Kemudian tambahkan air 3 gelas👉 Masak hingga mendidih dan tambahkan santan ke dalamnya👉 Aduk jgn smpai berbuih Agar santan tdk pecah👉 Kemudian beri garam dan gula sesuai selera. Koreksi rasa..
- Untuk sambal: potong2 tahu dan tempe berbentuk dadu, kemudian goreng dan tiriskan👉cuci bersih udang dan tiriskan👉haluskan bahan bumbu kemudian tumis hingga harum👉masukan tauco dan cabe rajang hijau kedalam tumisan👉aduk rata👉beri sedikit air dan tambahkan gula dan garam serta bahan wangian seperti daun jeruk, serai, jahe+laos geprek👉 masukan udang 👉masukan tahu dan tempe..
- Untuk penyajian: potong ketupat👉siram dengan kuah gule👉tambahkan sambel dan rendang.
RESEP KUE KERING LEBARAN LONTONG PARIS. Sebelum Idul Adha, yuk siapkan lontong terlebih dahulu. Lontong bisa untuk santap sate, sayur godog, sop iga, atau sop konro.
Rasa lontong daun juga lebih kurang karena mengandung santan. Lontong daun pisang untuk Lebaran (Foto : Instagram). Sajian lontong khas Lebaran itu pun sengaja. Baik ketupat, lontong dan buras sama-sama dibungkus dengan daun dan dibuat dari beras.
Mudah sekali kan buat Lontong lebaran ini? Selamat mencoba.