Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal.
Berarti nenek kita kitabnya sealiran dong ha ha ha.
Kedua sajian masakan khas lebaran ini tampaknya sudah pas dan cocok untuk dihidangkan bersama keluarga.
Cara menciptakan sambal goreng kentang ati Untuk anda yang ingin segera mencoba resep sambal goreng kentang ati ampela ini sebaiknya pribadi saja mempraktekannya di rumah.
Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Khas Lebaran menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sambal Goreng Kentang Khas Lebaran
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 10 Kemiri.
- Siapkan 10 Bawang Merah.
- Kamu butuh 10 Bawang Putih.
- Bunda butuh Cabe Merah.
- Kamu butuh 1 ruas Lengkuas (boleh geprek atau blender).
- Bunda butuh Sereh (boleh geprek boleh blender).
- Anda butuh Sejumput pala bubuk.
- Siapkan Sejumput merica.
- Siapkan 1 liter Air santan.
- Siapkan Isian.
- Kamu butuh Daging ayam/sapi/ati/jeroan/udang.
- Siapkan potong dadu Kentang wortel.
- Anda butuh Daun bawang.
- Anda butuh Bawang goreng.
- Siapkan Telor rebus yang digoreng.
- Siapkan Pete.
- Anda butuh Bumbu penyedap.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula merah sekeping.
- Bunda butuh Air asem.
Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran. Dan akan lebih nikmat lagi jika anda juga menyajikan opor ayam. Kedua menu makanan khas lebaran ini sepertinya sudah pas dan cocok untuk dihidangkan bersama keluarga. Selain sambal goreng kentang hati, sambal goreng krecek juga menjadi salah satu menu yang populer saat Lebaran, nih. Makanan khas Yogyakarta ini sudah punya banyak penggemar di seluruh Nusantara, lho. Untuk kamu yang suka pedas bisa menambahkan cabai rawit agar lebih nikmat.
Instruksi untuk memasak Sambal Goreng Kentang Khas Lebaran
- Cuci bersih daging sisihkan.
- Cuci bersih udang/jeroan/ati lalu digoreng, potong-potong sisihkan..
- Goreng bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan geprek-geprekan, masukkan daun jeruk dan daun salam. sampai harum dan caramelised..
- Masukkan air santan dan isian daging dsb, kentang, wortel, tunggu mendidih..
- Bumbui garam, gula merah, air rebusan asem. Cek dan koreksi rasa..
- Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng..
- Sajikan selagi hangat dengan nasi/lontong kupat, bisa ditambahkan telor rebus digoreng dan kerupuk udang..
Sambal goreng kentang ati lezat untuk sajian hari lebaran. COM - Menyambut Hari Raya Idul Fitri, biasanya warga Indonesia menyajikan aneka hidangan spesial Selain hidangan khas lebaran di atas, Hari Raya Idul Fitri di Indonesia juga identik dengan aneka kue kering khas lebaran. Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya!
Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran. Nah, salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran dan relatif cukup mudah dimasak adalah sambal goreng kentang hati sapi. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela.
Mudah sekali bukan membuat Sambal Goreng Kentang Khas Lebaran ini? Selamat mencoba.