Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku. Kreasi resep masakan khas Indonesia cara membuat opor ayam spesial lebaran dan menu praktis sehari hari. Disini semua info rahasia tentang resep masakan.

Opor Ayam Kampung Lebaran Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran. Masakan yang berbahan dasar daging ayam dan santan ini memiliki rasa yang khas dan lezat. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Bunda bisa memasak Opor Ayam Kampung Lebaran memakai 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Opor Ayam Kampung Lebaran

  1. Bunda butuh 1/2 ekor ayam kampung rebus pisahkan airnya.
  2. Siapkan 1/2 batang sereh (geprek).
  3. Siapkan 1/2 sdt jinten hitam.
  4. Anda butuh 4 lbr daun jeruk.
  5. Siapkan 2 lbr daun salam.
  6. Anda butuh 2 cm lengkuas (geprek).
  7. Siapkan secukupnya Lada Bubuk.
  8. Bunda butuh secukupnya Garam.
  9. Siapkan secukupnya Gula merah.
  10. Kamu butuh secukupnya Santan instant.
  11. Anda butuh Bawang goreng untuk taburan.
  12. Anda butuh Bumbu Halus.
  13. Anda butuh 8 siung bawang merah.
  14. Siapkan 5 siung bawang putih.
  15. Siapkan 2 cm jahe (sangrai).
  16. Siapkan 2 cm kunyit (sangrai).
  17. Siapkan 4 butir kemiri (sangrai).
  18. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar (sangrai).
  19. Siapkan 1 butir pala.
  20. Anda butuh secukupnya Garam.

Masakan ini memang tergolong dalam masakan yang mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Walaupun daging ayam potong bisa juga digunakan untuk masak opor ayam, tetapi kalau kita bisa menggunakan daging ayam kampung atau. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Masak Gulai Opor Ayam Kampung Daging Cepat Empuk.

Cara membuat Opor Ayam Kampung Lebaran

  1. Rebus ayam kampung sampai keluar kaldunya, angkat dan pisahkan air kaldunya.
  2. Sangrai terlebih dahulu jahe, kunyit, ketumbar, kemiri, pala.
  3. Haluskan bumbu halus beserta bahan yg disangrai tadi, boleh diblender atau diulek.
  4. Masukkan seluruh bumbu halus ke dalam panci/penggorengan.. tumis dengan minyak sampai harum dan berubah warna, beserta sereh yg sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk.. tumis/sangrai sampai harum.
  5. Tuang kaldu ayam yg sudah dipisahkan tadi ke dalam bumbu.. masak hingga mendidih, tuangkan santan instant secukupnya, kemudian beri garam dan gula merah, jinten hitam, lada bubuk.
  6. Tambahkan ayam yg sudah direbus tadi ke dalam bumbu, masak hingga santan terlihat mengental, sambil terus diaduk perlahan selama kurang lebih 20 menit.
  7. Angkat dan masukkan dalam mangkuk kaca, taburkan bawang goreng di atasnya. SELAMAT MENIKMATI.

Opor Putih Menu Lebaran. mbok midut. Langkah pertama dalam membuat opor ayam adalah melumuri ayam dengan satu sendok makan air asam dan satu sendok. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Lalu apakah cara memasak sajian ini sulit? Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.

Gampang sekali kan buat Opor Ayam Kampung Lebaran ini? Selamat mencoba.