Resep Ayam / Enthok Panggang Lebaran Ala Bunda. Masak lagi.karna ,Masakan ini mesti ada di hari Raya Idul Fitri. Katanya gak ada yg bisa masak se enak mbah 🙏🤗.
Resep Ayam Jamur crispy Asam Pedas favorit.
Nah kebetulan dikulkas masih punya ayam.
Resep sate lilit ayam panggang sederhana sambal matah- Sambal matah siapa sih yang tidak tau dengan sambal matah…!! sambal matah merupakan masakan khas Bali,Yuk bunda kita bikin sate lilit panggang sambal matah dijamin enak loh bunda, cara membuatnyapun sangat mudah, bisa dibuat sendiri di rumah.
Kamu bisa membuat Ayam / Enthok Panggang Lebaran Ala Bunda menggunakan 23 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam / Enthok Panggang Lebaran Ala Bunda
- Bunda butuh 1 ekor Ayam Jantan / Enthok.
- Siapkan besar5 bt Telur Ayam rebus.
- Bunda butuh 1 bt Kelapa tua besar.
- Siapkan Minyak Goreng untuk menumis.
- Siapkan Bumbu 1 :.
- Siapkan 7 siung Bawang Putih.
- Siapkan 7 bt Bawang Merah.
- Kamu butuh 4 bt Kemiri.
- Siapkan Bumbu 2 :.
- Anda butuh 1 sdm Ketumbar.
- Siapkan 1 sdt lada kurleb.
- Siapkan Secukupnya Cengkeh.
- Kamu butuh 1/2 sdt Jinten (me : g pake).
- Anda butuh Bumbu pelengkap :.
- Kamu butuh 1 ruas jari Jahe.
- Anda butuh 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan Lengkuas (bbrp potong).
- Siapkan 5 lbr Daun Salam.
- Siapkan 2 bt sereh.
- Siapkan secukupnya Kayu manis.
- Kamu butuh Daun jeruk / jeruk purut.
- Kamu butuh Garam.
- Siapkan 100 gram Gula Jawa / Merah (kurleb).
Resep Ayam Panggang - Salah satu menu makanan favorit masyarakat Indonesia adalah ayam. Berbagai olahan daging ayam disukai semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Olahannya yang mudah dan gampang didapat dibuat membuat daging ayam banyak dimasak oleh restoran, warung makan, hingga dapur rumahan. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan saat hari lebaran. Dan akan lebih nikmat lagi kalau anda juga menyajikan opor ayam. Sambel goreng kentang hati ayam step by step.
Langkah-langkah untuk buat Ayam / Enthok Panggang Lebaran Ala Bunda
- Cuci bersih Ayam / enthok,potong2.sisihkan..
- Siapkan santan dari 1 bt kelapa tua. Pisahkan santan bening dan santan kentan.sisihkan..
- Tumis / sangrai Bawang putih, bawang merah, kemiri.Selanjutnya haluskan uleg / blander. Sisihkan..
- Sangrai Ketumbar,lada,cengkeh dan jinten. Haluskan. Sisihkan Sangrai jahe dan kunyit haluskan.Sisihkan..
- Setelah semua bumbu yg di sangrai telah halus campur jadi satu..
- Panaskan minyak tumis bumbu tadi sampe harum.Tambahkan air, salam, lengkuas,sereh,daun jeruk, garam.Masak sampe mendidih. Matikan api Ambil 2 sdm bumbu unt masak santan kental. Sisihkan sebentar..
- Siapkan Magic com..Masukan ayam / enthok, bumbu dan santan bening.. tambahkan gula (santan merendam daging).
- Masak santan kental dan 2 sdm bumbu tadi sambil di aduk2 jangan sampe ambyar (pecah) unt hasil sempurna.sisihkan..
- Setelah daging empuk / matang..santan berkurang (tinggal dikit) tambahkan santan kental.Masak sampe kental.Cek rasa ya. Seteh buka puasa tapi.😄..
- Untuk kekentalan sesuai selera. Boleh tanpa kuah lebih enak jika di panggang..
Kupas kentang, bersihkan, potong dadu, goreng hingga kuning kecoklatan. Pedagang-pedagangpun ikut bingung memikirkan jualan apa yang sekiranya banyak dicari orang saat bulan puasa. Bisa juga bunda buat nuget sendiri dari daging ayam yang ada, dari pada membeli instan, tentu saja jauh lebih sehat dan bisa dikreasikan.
Resep Ayam Goreng Tulang Lunak Resep Membuat Nastaple ala Blue Band Resep masakan Kreatif - RESEP Kue Kering Nastaple : Biasanya hari raya lebaran sista/bunda menghidangkan kue kering lebaran yang tentunya lebih enak dan lezat di buat sendiri. Pada kali ini admin akan sajikan resep kue kering lebaran. Jika biasannya sista membuat kue kering nastar, kali ini ini kami kami sajikan kue nastaple ala blue band. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan.
Gampang sekali kan buat Ayam / Enthok Panggang Lebaran Ala Bunda ini? Selamat mencoba.