Beliau suku Bugis. jadi waktu itu bertepatan lebaran Idul Adha kalau tidak salah (LUPA) Beliau membuat berbagai jenis Makanan Khas Bugis yaitu Lepatlo, Burasak dan jugak Tumbu Langka' . Jujur aku suka sekali sama Lepatlo dan Tumbu Langka'. Makanan khas Indonesia memang tiada habisnya, kali ini ada rekomendasi makanan khas Bugis yang bisa kalian coba.
Makanan khas Betawi ini tekenal dengan rasanya yang gurih.
Terbuat dari telur ayam atau bebek, beras ketan putih, ebi yang disangrai hingga menyerupai abon, lalu ditambah bawang goreng dan diberi bumbu halus seperti kelapa sangrai.
Makanan khas Daerah - Seperti diketahui oleh masyarakat Indonesia bahwasanya daerah suku kita memiliki beragam ciri khas masakan daerah, mulai dari sabang sampai merauke, keberagaman masakan ini merupakan kekayaan leluhur yang wajib kita lestarikan agar.
Anda bisa membuat Langka' (makanan lebaran khas bugis) menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Langka' (makanan lebaran khas bugis)
- Kamu butuh 4 kg beras ketan.
- Siapkan 4 buah kelapa parut.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Anda butuh Bahan untuk bungkus.
- Siapkan 20 lembar daun pandan.
- Kamu butuh secukupnya Daun pisang muda.
- Siapkan secukupnya Daun pisang tua.
- Siapkan Tali rapia.
Makanan Khas Betawi - Betawi sebagai salah satu suku yang ada di Pulau Jawa memiliki kearifan Makanan pokok khas betawi nasi uduk memiliki rasa lezat dan gurih. Nasi uduk khas betawi Kue lupis merupakan makanan lebaran khas betawi. Sekilas mirip dengan lamang dari Sumatra. Makanan Khas Trenggalek - Trenggalek adalah salah satu kota yang berada di pesisir Jawa Timur. Kota yang memiliki julukan kota wisata ini banyak menawarkan fasilitasnua kepada para pelancong. Selain terkenal dengan pantai pasir putihnya kota ini juga wisata.
Cara memasak Langka' (makanan lebaran khas bugis)
- Rendam beras ketan selama 1 jam lalu dibilas dan di masak.
- Peras kelapa lalu masak santan tambahkan garam jika sudah agak surut.
- Potong potong daun pisang dan gunting gunting daun pandan untuk pembatas.
- Jika ketan sudah matang angkat dan siram dengan santan sisakan 3 gelas dan diaduk secara perlahan lalu masak lagi hingga benar benar matang.
- Setelah itu angkat dan siramkan lagi santan yang telah matang lalu bentuk bentuk.
- Setelah itu disusun dan 1 persatu dengan pembatas daun pandan. 1 daun pisan tua dan 1 daun pisang muda lalu susun memanjang ketan yang sudah di cetak lalu ikat yang kencang (daun pisangnya agar tidak mudah pecah di jemur dulu ya).
- Jika sudah semua masak dengan presto jangan lupa beri air hingga semua terendam masak selama 2 jam (kalau tidak pake presto dimasak bisa sampai 10 jam).
Makanan-makanan tradisional yang kita kenal selama ini pun merupakan bagian dari budaya dan kebiasaan bersantap yang dikembangkan nenek moyang. Setelah makanan dari Betawi, kali ini kita akan berkenalan kembali dengan makanan khas Jawa. Terutama makanan khas Jawa yang sudah.
Selain kerak telor dan nasi uduk, Betawi juga punya makanan enak. Karena mulai jarang yang membuat maka makanan ini nyaris punah, meskipun Kemunculan kuliner-kuliner baru membuat sajian tradisional asal Betawi ini semakin langka. Tidak hanya soto Betawi atau kerak telor, ternyata. Makanan Khas Betawi - Kebudayaan Betawi memang menarik.
Gampang sekali bukan membuat Langka' (makanan lebaran khas bugis) ini? Selamat mencoba.