So hari ini masyarakat di desa. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Opor Ayam Lebaran Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Anda bisa memasak Opor Ayam Lebaran menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Opor Ayam Lebaran

  1. Siapkan 1 kg ayam.
  2. Siapkan 200 ml santan instan.
  3. Bunda butuh 8 siung bawang putih.
  4. Siapkan 14 siung bawang merah.
  5. Siapkan 4 lembar daun salam.
  6. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 4 batang sere, di geprek.
  8. Anda butuh 1 bungkus bumbu opor instan.
  9. Kamu butuh 1 ruas jari kunyit.
  10. Anda butuh 4 sdt gula.
  11. Bunda butuh 2 sdt garam.
  12. Anda butuh secukupnya Air.

Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran. Untuk membuat sajian opor ayam memiliki cita rasa yang segar dan lebih ringan, bisa ditambah dengan tiga hingga. Mudahnya resep opor ayam lebaran memang menjadi salah satu faktor yang paling diperhatikan. Ketika lebaran tiba, tentu saja lebih baik mengedepankan momen kebersamaan. Akan tetapi, jika Bunda tertarik untuk mencoba resep opor ayam Lebaran yang baru dan berbeda dari. Siapa sih yang belum pernah menyantap opor ayam?

Step by step untuk membuat Opor Ayam Lebaran

  1. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, dan kunyit secara bersamaan. Ditempat terpisah geprek sere agar aromanya kelyar.
  2. Oseng bumbu yang telah dihaluskan dalam 4 sdm minyak yang telah panas. Lalu masukan sereh tunggu hingga aromanya tercium dan bumbu berwarna kecoklatan. Setelah bumbu matang, masukan daging ayam yang telah dibersihkan oseng sebentar. Lalu tambahkan air dan aduk hingga mendidih..
  3. Setelah mendidih, tambahkan bumbu racik opor instan. Aduk hingga merata, diamkan hingga air menyusut 1/4 dari jumlah awal. Setelah air menyusut, tambahkan santan, garam juga gula dan tambahkan kembali air dan tunggu 10 menit hingga meresap.
  4. Setelah air agak menyusut, koreksi rasa. Lalu hidangkan selagi hangat dan tambahkan bawang goreng.. selamat mencoba 😉.

Olahan daging ayam ini dikenal oleh masyarakat Indonesia sebagai hidangan ketika lebaran. Bukan hanya di momen spesial saja, ternyata opor. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam pasti wajib banget ada dong kalo lebaran.

Mudah sekali kan buat Opor Ayam Lebaran ini? Selamat mencoba.