Bunda bisa buat Serundeng Daging menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Serundeng Daging
- Bunda butuh 250 gr daging sapi.
- Kamu butuh 1 butir kelapa parut ukuran besar.
- Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 2 butir kecil gula merah.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Kamu butuh 7 siung bawang putih.
- Kamu butuh 4 cabe rawit.
- Bunda butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
- Anda butuh 1 ruas kencur.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt jintan.
- Kamu butuh Gula.
- Siapkan Garam.
Instruksi untuk buat Serundeng Daging
- Potong tipis daging sapi kemudian cuci bersih dan tiriskan.
- Haluskan bahan bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak, tambahkan irisan daun jeruk masak hingga bumbu harum.
- Setelah harum masukkan daging sapi dan gula merah yg sudah di sisir, masak sampai gula merah larut dan daging berubah warna lalu koreksi rasa.
- Kecilkan api kemudian masukkan parutan kelapa dan aduk rata masak dengan api sedang cenderung kecil dan sering" di aduk agar kelapa tidak gosong.
- Masak sampai kelapa kering kurang lebih 45menit lalu angkat biarkan dingin dan simpan dalam wadah tertutup.
Gampang sekali bukan bikin Serundeng Daging ini? Selamat mencoba.