Salam sejahtera bunda hebat dimanapun anda berada, dalam video kali ini mumpung lagi musim daging sapi "Dapur Nafisah" membuat sup. Sop buntut adalah salah satu jenis comfort food yang sangat populer di Indonesia. Tuang kuah sop ke dalam pan sisa menumis.
Berbeda dengan yang versi goreng, resep sop.
Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup?
Hal ini dikarenakan tekstur kulit pada bagian buntut memiliki tingkat kekenyalan yang lebih elastis dan terasa begitu nikmat selain itu kandungan lemak pada.
Anda bisa membuat Tulangan sapi kuah sop buntut memakai 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tulangan sapi kuah sop buntut
- Anda butuh 1 kg tulangan sop.
- Siapkan 750 ml air.
- Siapkan ๐ง Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Bunda butuh 3 sdm minyak untuk menumis.
- Anda butuh ๐ง Bumbu Rempah.
- Siapkan 2 batang kayu manis.
- Kamu butuh 5 butir kapulaga.
- Kamu butuh 5 butir cengkeh.
- Bunda butuh 3 butir bunga lawang.
- Kamu butuh 1 sdt pala bubuk.
- Siapkan ๐ฅ Bahan Pelengkap.
- Siapkan Wortel.
- Siapkan Tomat.
- Bunda butuh Kentang - saya skip aja.
- Siapkan Daun bawang.
- Kamu butuh Bawang goreng.
- Siapkan Perasan jeruk nipis.
- Kamu butuh Sambal.
Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih. Sop buntut merupakan masakan yang terbuat dari potongan ekor sapi dengan bumbu khusus serta kaldu sapi dan berbagai sayuran. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. Resep Sop Daging Sapi, Favorit Keluarga yang Lezat dan Menghangatkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Step by step untuk buat Tulangan sapi kuah sop buntut
- Rebus tulangan sampai daging empuk, dan saring airnya. Sisihkan air sisa rebusan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan air dan tambahkan air sisa rebusan daging. Masukan bumbu rempah, tambahkan lada garam. Koreksi rasa. (Maap, bunga lawang ternyata gak kepoto). Masukan kembali daging ke panci masak..
- Penyajian ; sajikan di mangkok, tambahkan tomat, wortel dan kentang rebus serta daun bawang.Jangan lupa sambal dan perasan jeruk nipis๐.
Untuk itu, hadirkan masakan sop iga sapi kuah bening di tengah-tengah riungan jam makan keluarga anda dengan cara membuatnya Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong. Sop buntut terbuat dari potongan ekor sapi yang dibumbui dan kemudian diolah lalu dimasukkan ke dalam kuah kaldu sapi bersama berbagai macam sayuran menjadikan sop buntut menjadi makanan yang selain mengenyangkan namun juga menyehatkan. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang Itulah informasi singkat mengenai resep sop iga sapi kuah bening spesial yang gurih dan segar.
Sop buntut terdiri dari potongan ekor sapi, irisan kentang, tomat, dan wortel yang kemudian disiram dengan kuah kaldu sapi yang dicampur bumbu merica, pala, cengkeh, dan sebagainya. Meskipun terkesan didominasi tulang, ekor sapi ini tetap tersaji empuk. Sop yang dibuat dari bahan utama buntut sapi ini termasuk salah satu masakan Indonesia yang cukup populer. Rasa rempah pada kuahnya yang khas, membuatmu tak dapat melupakannya.
Gampang sekali bukan memasak Tulangan sapi kuah sop buntut ini? Selamat mencoba.