Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi Anda bisa buat Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi

  1. Anda butuh 1 ikat Daun pucuk ubi.
  2. Siapkan 1/4 kg Kulit sapi.
  3. Bunda butuh 1/2 kg Jengkol tua.
  4. Siapkan 1 buah Santan kelapa.
  5. Bunda butuh secukupnya Cabe rawit.
  6. Bunda butuh Kunyit sedikit saja.
  7. Bunda butuh 3 siung Bawang putih.
  8. Kamu butuh 3 siung Bawah merah.
  9. Siapkan secukupnya Garam.

Cara memasak Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi

  1. Siapkan semua alat dan bahan, cuci bersih daun ubi, jengkol yg sudah di rebus dan ditokok, kulit yang sudah siap masak.
  2. Peras kelapa menjadi santan, masukkan kedalam kuali tambah potongan bawang putih dan merah kemuadian aduk dan hidupkan kompor dengan api sedang.
  3. Blender bumbu halus yang terdiri dari cabai dan kunyit kemudian tuangkan kedalam kuali yang sudah berisi santan dan daun bawang tadi.
  4. Kemudian tambahkan garam secukupnya, aduk hingga merata dan cicip rasa sesuai selera.
  5. Masukkan jengkol dan kulit terlebih dahulu. Hingga mendidih masukkan daun singkong tadi. Jangan lupa aduk terus santannya agar tidak pecah. Tunggu hingga daun ubi masak.
  6. Selesai. Gulai jengkol pucuk ubi kulit sapi siap di hidangkan dan dinikmati.
  7. .

Gampang sekali bukan buat Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi ini? Selamat mencoba.