Bunda bisa buat Oseng Daging Saus Tiram memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Oseng Daging Saus Tiram
- Kamu butuh 250 grm daging kambing/sapi.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Anda butuh 3 siung bawang merah.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Kamu butuh 2 ruas laos (di geprek).
- Siapkan 1 batang serei (di geprek).
- Anda butuh 1 buah tomat.
- Siapkan 1 buah cabe merah.
- Siapkan 1 sdt merica (saya pakai lada hitam).
- Kamu butuh secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
Langkah-langkah untuk buat Oseng Daging Saus Tiram
- Daging dicuci dan dipotong sesuai selera.
- Bawang bombay di potong panjang kemudian tumis dan sisihkan.
- Cincang bawang putih, bawang merah, jahe, cabe yg dipotong serong kemudian tumis sampai harum dan masukkan lada, serei, laos..
- Masukkan daging dan tumis sebentar sampai daging berubah warna lalu masukkan air dan masak sampai empuk. Untuk hasil dagingnya empuk masak dagingnya sampai mendidih kira² 5menit kemudian matikan dan diamin selama 10menit baru kemudian masak lagi..
- Masukkan saus tiram, garam dan gula masak sampai airnya menyusut. Setelah itu masukkan tomat yg telah dipotong memanjang dan bawang bombay aduk sampai tercampur rata dan koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan bersama bawang goreng dan daun bawang..
Gampang sekali bukan memasak Oseng Daging Saus Tiram ini? Selamat mencoba.