Sop Iga Sapi

Kamu bisa memasak Sop Iga Sapi memakai 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Iga Sapi

1. Siapkan 3-4 buah tulang iga.
2. Siapkan 3 buah wortel iris.
3. Bunda butuh 1 buah kentang iris.
4. Siapkan 1/2 buah biji pala.
5. Bunda butuh Secukupnya air.
6. Kamu butuh Secukupnya garam dan kaldu sapi masako atau sasa.
7. Bunda butuh Secukupnya bumbu halus bawang putih dan bawang merah (aku udh buat stock blender banyak).
8. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
9. Siapkan Bahan pendukung.
10. Kamu butuh Sambel tumis.
11. Siapkan Kecap.
12. Siapkan iris Jeruk nipis.
13. Anda butuh iris Seledri.

Cara buat Sop Iga Sapi

1. Cuci bersih iga dan tulang/buntut, terus air kedua aku bacain solawat biar berkah dan halal. Siapkan air utk rebus tulang gunakan api sedang lalu ke api kecil 15 menit kemudian..
2. Aku stock bumbu halus yg diblender dan tumis setengah matang (bawang merah dan bawang putih), geprek si biji pala gunakan secukupnya aku pake 1/2 aja, iris seledri yg sudah dicuci dan iris jeruk nipis..
3. Begitu daging sudah empuk, masukkan wortel, kentang, bumbu halus, lada, garam, penyedap sapi, sedikit sasa dan biji pala. Aduk rata gunakan api kecil. Jika sudah matang wortel dan kentang, masukkan tomat iris deh, sajikan di mangkok terpisah campur dengan sedikit kecap, sambel tumis/goreng, jeruk nipis dan seledri, taro di mangkok terpisah saat makan sajikan dengan nasi hangat. Yeaay 🥰😘.

Mudah sekali kan bikin Sop Iga Sapi ini? Selamat mencoba.