Rawon Daging Sapi, Mantull Bunda bisa membuat Rawon Daging Sapi, Mantull menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rawon Daging Sapi, Mantull

  1. Siapkan bumbu halus.
  2. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
  3. Siapkan 4 siung bawang putih.
  4. Anda butuh 2 buah kluwak.
  5. Siapkan 2 butir kemiri.
  6. Bunda butuh 1/2 sdt kunyit bubuk (saya pakai 2 cm kunyit, geprek).
  7. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  9. Siapkan 1 cm jahe.
  10. Siapkan bumbu cemplung.
  11. Siapkan 1 cm lengkuas.
  12. Siapkan 1 batang serai.
  13. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  14. Bunda butuh 1 daun salam.
  15. Anda butuh 1 cm tempe semanggit (bisa di skip).
  16. Bunda butuh bahan.
  17. Bunda butuh 300 gr daging sapi, direbus.
  18. Siapkan 30 gr tauge, saya rebus matang.
  19. Siapkan 600 ml air.
  20. Siapkan secukupnya garam.
  21. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  22. Siapkan pelengkap.
  23. Anda butuh 2 telur asin (saya beli telur bebek).
  24. Anda butuh sambal bawang matang (saya skip, karena tidak suka pedas).

Instruksi untuk buat Rawon Daging Sapi, Mantull

  1. Rebus kecambah, dan daging, sampai 1/2 matang, empuk, angkat, potong kecil kecil. sisihkan. (secara bergantian, jangan di rebus dalam satu wadah)..
  2. Haluskan bumbunya. Lalu Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, sampai matang..
  3. Masukkan daging ke dalam tumisan, tambahkan air (boleh pakai air rebusan daging boleh pake air biasa, saya pakai air biasa)..
  4. Masak sampai daging benar2 empuk dan bumbu meresap. angkat..
  5. Sajikan bersama nasi hangat dan telur asin..

Gampang sekali bukan membuat Rawon Daging Sapi, Mantull ini? Selamat mencoba.