Rawon Daging Sapi, Mantull Bunda bisa membuat Rawon Daging Sapi, Mantull memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Rawon Daging Sapi, Mantull

  1. Siapkan bumbu halus.
  2. Siapkan 6 siung bawang merah.
  3. Siapkan 4 siung bawang putih.
  4. Kamu butuh 2 buah kluwak.
  5. Siapkan 2 butir kemiri.
  6. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk (saya pakai 2 cm kunyit, geprek).
  7. Bunda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  8. Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  9. Siapkan 1 cm jahe.
  10. Siapkan bumbu cemplung.
  11. Kamu butuh 1 cm lengkuas.
  12. Siapkan 1 batang serai.
  13. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  14. Siapkan 1 daun salam.
  15. Siapkan 1 cm tempe semanggit (bisa di skip).
  16. Siapkan bahan.
  17. Anda butuh 300 gr daging sapi, direbus.
  18. Bunda butuh 30 gr tauge, saya rebus matang.
  19. Bunda butuh 600 ml air.
  20. Siapkan secukupnya garam.
  21. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  22. Kamu butuh pelengkap.
  23. Siapkan 2 telur asin (saya beli telur bebek).
  24. Siapkan sambal bawang matang (saya skip, karena tidak suka pedas).

Instruksi untuk buat Rawon Daging Sapi, Mantull

  1. Rebus kecambah, dan daging, sampai 1/2 matang, empuk, angkat, potong kecil kecil. sisihkan. (secara bergantian, jangan di rebus dalam satu wadah)..
  2. Haluskan bumbunya. Lalu Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, sampai matang..
  3. Masukkan daging ke dalam tumisan, tambahkan air (boleh pakai air rebusan daging boleh pake air biasa, saya pakai air biasa)..
  4. Masak sampai daging benar2 empuk dan bumbu meresap. angkat..
  5. Sajikan bersama nasi hangat dan telur asin..

Mudah sekali kan membuat Rawon Daging Sapi, Mantull ini? Selamat mencoba.