Anda bisa membuat Bakso Sapi memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Bakso Sapi
- Anda butuh 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan 2 butir putih telur.
- Bunda butuh 10 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 gelas es batu, hancurkan.
- Siapkan 1/2 sdm baking powder.
- Siapkan 5 sdm bawang goreng (bwg putih + bwg merah).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 1 sdm lada bubuk.
- Siapkan 1 bungkus royko.
- Siapkan 1 sdm garam atau sesuai selera.
Cara membuat Bakso Sapi
- Siapkan bahan untuk membuat bakso. Goreng bawang setengah matang, tiriskan dan pisahkan putih telur dgn kuningnya. Dan siapkan air untuk merebus..
- Masukkan daging blender sebentar. Tambahkan setengah gelas es batu, royko 1/2 bungkus, lada 1/2 sdm, 1/2 bawang goreng, 1 putih telur telur dan 3 sdm tepung tapioka. Blender kembali hingga halus dan tercampur rata (karena blendernya kecil. Saya 2x blendernya, jadi bumbu dibagi 2) lakukan 2x.
- Tambahkan sisa tepung tapioka, aduk hingga rata. Siapkan rebusan air, cetak dgn tangan dan masukkan kedalam air mendidih..
- Masak hingga bakso mengambang, lalu tiriskan. Siap disajikan atau disimpan..
Gampang sekali kan memasak Bakso Sapi ini? Selamat mencoba.