Bunda bisa memasak Semur Sapi memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Semur Sapi
- Siapkan 250 gr daging sapi, sudah direbus empuk.
- Siapkan 500 grm kentang, 1 buah potong jadi 8 bagian.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Bunda butuh 1 sdt merica.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Bunda butuh 1 buah (60 gr) gula merah iris tipis.
- Anda butuh 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa (skip).
- Bunda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Kamu butuh 300 mililiter air putih.
Cara buat Semur Sapi
- Siapkan bahan dan bumbu..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam sampai harum. Masukkan kentang, daging sapi rebus,gula merah, dan kecap manisnya.
- Aduk sampai rata, tuangkan 300 ml airnya ya. Aduk lagi. Lalu tutup wajannya. Masak sampai hampir matang..
- Buka wajannya, masukkan garam. Aduk sampai rata. Tunggu sampai airnya susut. Cicipi rasanya. Bila sudah dirasa pas, matikan kompornya.
- Angkat, pindahkan ke piring saji. Semur Sapi sudah siap untuk disajikan.
Mudah sekali bukan bikin Semur Sapi ini? Selamat mencoba.