Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau Oleh sebab itu, bagi Anda yang ingin buah hatinya tumbuh dengan cerdas, berikan sup iga sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin.

Sup Iga Sapi Copyright. © © All Rights Reserved. Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu. Sudah pasti rasanya akan begitu nikmat dan gurih. Kamu bisa membuat Sup Iga Sapi menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sup Iga Sapi

  1. Siapkan 800 gram iga sapi (sudah direbus).
  2. Siapkan 1 buah wortel uk besar.
  3. Bunda butuh 2 buah kentang uk sedang.
  4. Anda butuh 1 Batang daun bawang/loncang.
  5. Anda butuh Secukupnya seledri.
  6. Bunda butuh 6 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
  8. Siapkan 1/2 sdt merica butiran.
  9. Kamu butuh Sepotong kecil buah pala.
  10. Bunda butuh 2 buah kapulaga.
  11. Siapkan 2 buah cengkih.
  12. Bunda butuh ±4 cm kayu manis.
  13. Siapkan Secukupnya gula pasir, garam, penyedap, air dan minyak goreng.

Nah berikut ini ada resep dan cara. Fimela.com, Jakarta Kurang suka dengan sup iga yang terlalu berminyak atau berlemak? Kita bisa lho membuat sup iga yang minim lemak. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal.

Instruksi untuk membuat Sup Iga Sapi

  1. Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, merica, pala dan garam.
  2. Potong² kentang, wortel, daun bawang dan seledri.
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, tumis sampai harum kemudian masukkan air secukupnya, kemudian masukkan cengkih, kapulaga dan kayu manis.
  4. Setelah mendidih masukkan iga, rebus sampai mendidih kembali lalu masukkan wortel, setelah wortel agak empuk masukkan kentang, masak sampai kentang dan wortel empuk, lalu tambahkan gula dan penyedap, koreksi rasa, bila sudah pas masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata, matikan api..

Seperti sup iga sedap berkuah gurih. Hidangan ini banyak digemari karena ada paduan kaldu hangat dan irisan iga sapi empuk. Cara Masak Sop Iga Sapi Seenak Restoran.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Iga sapi adalah bagian dari tulang rusuk sapi yang memang bisa dibuat olahan masakan yang sedap diantaranya seperti sup iga sapi dan resep yang akan kami bagi adalah asem-asem iga sapi. Dengan cara inu sari pati dari iga bisa membuat sup kamu mantap tak perlu MSG.

Mudah sekali kan buat Sup Iga Sapi ini? Selamat mencoba.