Rawon D. Sapi Bunda bisa buat Rawon D. Sapi memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rawon D. Sapi

  1. Siapkan 500 gr daging sapi berlemak.
  2. Bunda butuh 1.5 liter air kaldu.
  3. Siapkan secukupnya Minyak sayur.
  4. Bunda butuh sesuai selera Garam, Gula, Kaldu jamur.
  5. Siapkan 2 batang sereh.
  6. Anda butuh secukupnya Daun salam (3), daun jeruk (3) dan Lengkuas.
  7. Kamu butuh Bumbu halus.
  8. Siapkan 5 buah kluwek.
  9. Bunda butuh 10 butir bawang merah.
  10. Siapkan 8 butir bawang putih.
  11. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  12. Anda butuh 1 sdt merica.
  13. Siapkan secukupnya Kunyit, Jahe.
  14. Siapkan Pelengkap/taburan.
  15. Anda butuh Telur asin.
  16. Siapkan Kecambah (toge kecil).
  17. Siapkan Bawang goreng.
  18. Anda butuh Daun bawang iris halus.
  19. Bunda butuh Sambal.

Cara memasak Rawon D. Sapi

  1. Bersihkan daging dan rebus hingga empuk (dengan presto 25 menit atau dgn metode 5-30-10), potong² dan sisihkan.
  2. Rendam kluwek dgn air panas. Haluskan semua bumbu dan tambahkan kluwek, tumis hingga matang (gunakan api sedang).
  3. Masukan bumbu matang kedalam rebusan daging, tambahkan aneka rempah dan beri bumbu penyedap sesuai selera, cek rasa. Masak hingga matang. Sajikan dengan taburan kecambah, daun bawang, bawang goreng dan sambal..

Mudah sekali bukan memasak Rawon D. Sapi ini? Selamat mencoba.