Daging Lada Garam Anda bisa memasak Daging Lada Garam memakai 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Daging Lada Garam

  1. Anda butuh 250 gr daging kambing/sapi (Bian : daging kambing).
  2. Kamu butuh Lada.
  3. Siapkan Garam.
  4. Siapkan Ketumbar bubuk.
  5. Siapkan Tepung maizena.
  6. Siapkan Margarin.

Cara memasak Daging Lada Garam

  1. Keringkan daging dengan cara ditekan-tekan tisu dapur, pastikan daging sudah tidak memiliki kadar air tersisa, lalu potong tipis tipis memanjang/melebar (sesuai selera).
  2. Taburkan seluruh permukaan daging (bolak balik kedua sisi) dengan bubuk ketumbar, lada dan garam secukupnya.
  3. Diamkan dalam kulkas minimal 30 menit atau semalaman.
  4. Lalu balur dengan tepung maizena secukupnya.
  5. Lelehkan margarin secukupnya, lalu masukkan daging, masak hingga berubah warna atau matang, angkat (Bian kalo ga salah cuma 10 menit, pokoknya begitu berubah warna nya sudah merata langsung angkat) (Sebisa mungkin tidak sering membolak-balik daging, cukup satu kali atau maksimal dua kali membalik).
  6. Sajikan dengan cocolan sambal kecap bawang Selamat mencoba.

Gampang sekali kan bikin Daging Lada Garam ini? Selamat mencoba.