Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.

Tongseng kambing Lihat juga resep Tongseng Kambing & Balungan enak lainnya! Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Kamu bisa buat Tongseng kambing menggunakan 27 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tongseng kambing

  1. Siapkan 250 gr daging kambing.
  2. Siapkan 100 gr kol.
  3. Kamu butuh 2 batang daun bawang (iris kecil).
  4. Kamu butuh 1 buah tomat (potong2 sesuai selera).
  5. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
  6. Siapkan 6 siung bawang merah.
  7. Siapkan 4 siung bawang putih.
  8. Anda butuh 4 buah cabe merah.
  9. Anda butuh 2 buah kemiri.
  10. Siapkan 1 ruas jahe.
  11. Siapkan 1 ruas kunyit.
  12. Siapkan 1/2 sdt kerumbar.
  13. Siapkan 1/2 sdt merica.
  14. Bunda butuh Bumbu pelengkap*.
  15. Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek).
  16. Siapkan 2 batang sereh(geprek).
  17. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  18. Siapkan 2 lembar daun salam.
  19. Siapkan 2 buah bunga lawang.
  20. Siapkan 2 buah cengkeh.
  21. Siapkan 1 buah kayu manis (kira2 3 cm).
  22. Bunda butuh 1 buah santan instant (65 ml).
  23. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  24. Anda butuh 1 sachet kaldu bubuk.
  25. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  26. Anda butuh secukupnya Garam dan air.
  27. Kamu butuh Bawang goreng.

Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.

Cara buat Tongseng kambing

  1. Haluskan bumbu kemudian tumis bersama lengkuas,sereh,daun salam,daun jeruk,cengkeh,bunga lawang dan kayu manis sampai harum dan bumbu matang..
  2. Masukan daging kambing,kecap,kaldu bubuk dan gula,aduk rata kemudian tambahkan air.masak dengan api kecil..
  3. Masukan santan,sambil terus diaduk (biar santan ga pecah),masak sampai daging benar-benar empuk dan bumbu meresap..
  4. Tes rasa,masukan kol, daun bawang dan tomat,masak sebentar lalu angkat.taburi dengan bawang goreng..

Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.

Nah, mau tau resep tongseng kambing spesial? Tak perlu ribet, Kamu akan mendapatkan resep spesial hanya dengan rempah seperti kemiri, bawang putih, bawang merah, cengkeh, lada, ketumbar. Cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo: Langkah pertama, cuci bersih kedua jenis daging kambing. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing.

Mudah sekali bukan bikin Tongseng kambing ini? Selamat mencoba.